Questa casa non è un albergo! Ma un home restaurant, sì.
Quando i genitori sgridavano i giovani della mia generazione urlando “questa casa non è un albergo”, forse sarebbero rimasti spiazzati se i ragazzi avessero replicato “un hotel no, ma di sicuro è un home restaurant”! Tempi lontani, in cui la sharing economy, ovvero la condivisione delle proprie risorse e abilità, era di là da venire.
