A Milano sfila in tutte le strade: lo stile sportivo chic, che è diventato un must e lo sarà anche la prossima stagione autunno-inverno. Ma come si trasforma il fitness in fashion style, ovvero la praticità di una tuta con banda laterale (adatto a moltissime taglie) o di uno short da running in un outfit super trendy?
La pasta fresca, diciamo noi. La pasta fresca all’uovo, dice piuttosto l’autentica e riconosciuta regina del mattarello, Rina Poletti.
Rina Poletti
E tutto ha inizio dalla sfoglia, il prodotto che, grazie a due gesti fondamentali di cui poi parleremo, porta al ghiottissimo risultato della… signora tagliatella. E di molte altre delizie. In altre parole, un’arte tradizionale che oggi anche a Milano si impara con l’aiuto di questa grandissima “sfoglina” e del suo team.
Rina Poletti, Gian Paolo Chiossi e Giuseppe Govoni
Abbiamo già visto nel nostro scorso intervento come i Visconti e gli Sforza avessero costruito un vasta rete castellana che ancora oggi è ben visibile in una macro-regione che dal novarese si estende fino all’Adda e che dalla “bassa pianura” arriva su fino alle Alpi svizzere, dove i passi furono a lungo presidiati dall’invasione delle truppe svizzere.
Tutto comincia da un docu-film, trovato per caso tra le proposte di Netflix. “Theater of Life” è il titolo di quest’opera. Gli “attori principali”? Massimo Bottura e Davide Rampello: il primo chef pluri-premiato (tre stelle Michelin); il secondo regista e direttore artistico. Ma questo non è un film come gli altri. È la messa in scena di un progetto grandioso, benefico, ambizioso nella sua complessità. È il documento visivo della creazione del Refettorio Ambrosiano, una mensa di quartiere dedicata alle persone realmente meno fortunate, senza lavoro, senza casa, migranti… Il pensiero geniale di ridare forma, vita, gusto ai cibi in esubero provenienti dall’Expo 2015.
Decorare come una volta le pareti, e molto, molto altro ancora, traducendo un gesto artigianale in una novità da home décor: ne ho parlato con Simona, titolare di Simona Colombini Manufatti, che porterà aggiornatissime soluzioni di antica concezione alla prossima edizione della Milano Design Week, dal 17 al 22 aprile 2018.
Con l’apprestarsi della primavera, si fa più impellente il gusto di uscire dalla città, organizzarsi qualche bella gita fuori porta, magari in qualche bel borgo di Lombardia dove il tessuto storico lascia presto lo spazio alla campagna.
A Milano sono molteplici e pronte a donare un mondo di benessere, le forme di Yoga e Meditazione che è possibile praticare. Oggi diamo la parola a un caro amico che ci presenta in particolare quello Yoga capace di riattivare dentro di noi la Kundalini. Sapete di cosa si tratta? … e che in città ci sono corsi gratuiti per avvicinarsi a questa disciplina?
Oggi voglio raccontarvi di una tradizione che viene da lontano, anzi dalla vicina Emilia Romagna, ma da un passato che sa di Italia contadina, ancora legata ad un cosmo che non va al di là dei propri campi, quando ancora non c’era la televisione.
“Tutti i giovedì in Libreria” non è solo un appuntamento a più tappe organizzato e promosso dal Municipio 1 in collaborazione con l’Associazione LIM Librerie Indipendenti Milano e le altre librerie indipendenti del Municipio 1, ma è soprattutto una iniziativa tutta da conoscere perché tra i molti incontri c’è di certo più di un tema – capace di raccontare la nostra città – che ci può appassionare tra storia, sport, arte, musica, mare, montagna e molto altro ancora!
Vi siete mai chiesti perchè esiste in Svizzera un’exclave italiana e come sia potuto accadere che nell’arco di secoli sia riuscita a rimanere indipendente, al di là del confine?