La gran parte dei prodotti da forno e della pasta che mangiamo in Occidente è fatta di grano. Soprattutto per quanto riguarda la dieta mediterranea. Nel resto del mondo, invece, si usano altri “cereali alternativi”. Tra questi, il poco conosciuto teff, il miglio, la quinoa, l’amaranto e il grano saraceno (qualcuno non è un vero e proprio cereale dal punto di vista botanico, ma ha lo stesso ruolo in cucina). Andiamo a conoscerli!
MR. SAVETHEWALL – STENCIL MOOD STORY!
Fino al 10 settembre 2017, un nuovo imperdibile evento parte di:
“st art. L’arte per tutti”, il nuovo progetto artistico dedicato alla pop art, ideato e promosso da Mondadori Store e curato da Angelo Crespi al Megastore Mondadori in Piazza Duomo.
Perché stavolta, le cose possono andare diversamente!
Seguitemi fino alla fine e capirete perché…
Il 18 luglio si svolgeranno le commemorazioni ufficiali di una tragedia che colpì il territorio alpino e prealpino del settore orientale della nostra regione, e in particolare della Valtellina, da dove il fenomeno alluvionale si generò.
Progetto Quasi sono certa che sia conosciuto da molti. È la dimostrazione pratica e oltremodo ammirevole che c’è qualcosa di più coinvolgente dei cagnolini e dei micini che hanno letteralmente invaso la rete. E che peraltro piacciono anche a me.
Molti di noi, con l’arrivo delle vacanze estive, quest’anno hanno scelto come meta il Portogallo, o per i più fortunati, il Brasile o il Mozambico. Ma io qui non voglio fare la solita recensione sulle meraviglie di questi tre paesi, che hanno in comune lingua e tradizioni, e nemmeno un diario di viaggio ( trattandosi di un blog, sarebbe appropriato!)