Dal vaso alla tavola: un pieno di salute!
Negli ultimi anni si è assistito ad un repentino cambiamento dello stile di vita dell’uomo. Il concetto stesso di cultura alimentare si è modificato radicalmente. Se da un lato troviamo le persone più sensibili e attente al tema del benessere e di qualità alimentare, dall’altro c’è la tendenza inversa a consumare prodotti “pronti all’uso”, pre-lavati, pre-sbucciati, pre-tagliati. In tutto questo stiamo perdendo di vista il gusto per un’alimentazione sana, bilanciata. L’ultimo trend è ritrovare il gusto del mangiar sano, o meglio realizzando un piccolo orto in vaso, per gustare a Km zero le primizie di stagione.